La cuisson continue (vapeur) est largement appliquée dans le traitement des matériaux de brassage dans l'industrie des condiments, du fourrage et de la bio-ingénierie. Il peut stériliser et gélatiniser le blé et réaliser une modification modérée des protéines, ce qui est nécessaire pour le processus de fabrication du koji.

Fonctionnalités:

1. Travail continu comprenant l'entrée de matière mesurée, l'arrosage mesuré, le préchauffage, la vapeur haute pression, la décharge. Il augmente l'efficacité de la production et la production, réduit l'intensité du travail.

2. Selon les exigences relatives aux caractères des matériaux cuits à la vapeur, ils peuvent être soufflés ou conserver leur aspect d'origine tel que des graines de soja rondes entières après trempage.

3. Les matériaux sont introduits et saupoudrés uniformément. Le temps de cuisson à la vapeur, la pression et la température sont contrôlés en continu. Les matériaux cuits à la vapeur sont déchargés régulièrement avec les meilleurs caractères. C'est bon pour le processus suivant et peut garantir une qualité stable.

4. L'équipement de cuisson continue (vapeur) applique une méthode à haute température, pression et temps de traitement court, pour réaliser une modification modérée de la protéine et un taux d'utilisation élevé du matériau, ce qui améliore la rentabilité.

5. Les vannes rotatives d'alimentation et de décharge sont spécialement conçues, ce qui est hautement fiable et sûr, ce qui peut garantir le travail continu de toute la ligne.

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